Valoración nutricional del adulto mayor
SESIÓN ZOOM Ponente invitado: Dr. Emmanuel Correa Solís Maestro en Nutrición clínica y Doctor en Ciencias de la Educación
Horario y ubicación
20 sep 2025, 8:00 a.m. – 10:00 a.m.
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Información
PROGRAMA
SESIÓN ZOOM
Dr. Emmanuel Correa Solís
Maestro en Nutrición clínica y Doctor en Ciencias de la Educación
La valoración nutricional en el adulto mayor constituye una herramienta clínica fundamental en la atención integral dentro de la medicina familiar. El envejecimiento se acompaña de cambios fisiológicos, funcionales y sociales que impactan directamente en el estado nutricional: disminución del apetito, alteraciones en la composición corporal (pérdida de masa muscular y aumento de grasa visceral), polifarmacia, presencia de enfermedades crónicas y limitaciones físicas o cognitivas. Estos factores incrementan la vulnerabilidad a la malnutrición, tanto por déficit como por exceso.
Diversos estudios señalan que entre el 30% y 60% de los adultos mayores en la comunidad o en instituciones presentan algún grado de riesgo nutricional, lo cual se asocia con mayor morbilidad, complicaciones hospitalarias, deterioro funcional y aumento de la mortalidad. En este contexto, la valoración nutricional sistemática permite identificar oportunamente problemas de…